Arı sütü (royal jelly), işçi arıların baş ve çene bezlerinden salgılanan, krema kıvamında, beyazımsı-sarımsı renkli, ekşimsi tadı olan doğal bir arı ürünüdür. Bal arısı kolonisinde kraliçe arı larvalarının beslenmesinde kullanılan bu özel besin, protein, şeker, yağ asitleri, vitaminler (özellikle B grubu) ve mineraller açısından zengin bir bileşime sahiptir. Ana bileşenleri arasında %60-70 su, %12-15 protein, %10-16 şeker, %3-6 lipid ve çeşitli amino asitler bulunur. Arı sütü, 10-hidroksi-2-dekanoik asit (10-HDA) gibi benzersiz yağ asitleri içermesi nedeniyle diğer arı ürünlerinden ayrılır. Geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılan arı sütü, günümüzde besin takviyesi ve kozmetik ürünlerinde yaygın olarak yer almaktadır. Biyoaktif bileşenleri sayesinde antioksidan, antimikrobiyal ve immünomodülatör özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.

Besin takviyesi, fonksiyonel gıdalar, kozmetik ürünler (krem, serum, maske), cilt bakım ürünleri, anti-aging ürünler, saç bakım ürünleri, geleneksel tıp preparatları, bal ve arı ürünleri karışımları

Bağışıklık sistemini destekleme potansiyeli (sınırlı klinik kanıt) Antioksidan etki göstererek hücresel hasarı azaltabilme (in vitro çalışmalar) Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilme (bazı klinik çalışmalarda gözlenmiş) Yara iyileşmesini destekleme potansiyeli (deneysel çalışmalar) Menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilme (sınırlı kanıt) Cilt sağlığını destekleme ve yaşlanma karşıtı etki (kozmetik kullanımda) Enerji ve genel sağlık hissi artışı (anekdotal kanıt)

Arı sütü kapsülleri, arı sütü ampulleri, bal-arı sütü karışımları, propolis-arı sütü kombinasyonları, yüz kremleri, anti-aging serumlar, saç maskesi ve şampuanlar, besin takviyesi tabletleri, taze arı sütü