Hidrolize kolajen, hayvansal kaynaklı kolajen proteininin enzimatik veya kimyasal hidroliz işlemiyle küçük peptitlere ayrıştırılmış halidir. Bu işlem sayesinde molekül ağırlığı düşürülerek vücudun daha kolay emilmesini sağlar. Genellikle sığır, domuz, tavuk veya balık kaynaklarından elde edilir ve jelatin ile benzer yapıdadır ancak daha küçük moleküler yapısı sayesinde soğuk suda çözünebilir. Kolajen vücudumuzun en bol bulunan proteinidir ve cilt, kemik, kıkırdak, tendon ve bağ dokularının yapısal bileşenidir. Hidrolize kolajen, tip I, II veya III kolajen içerebilir ve içerdiği aminoasitler (özellikle glisin, prolin ve hidroksiprolin) açısından zengindir. Takviye olarak kullanıldığında vücudun kendi kolajen üretimini desteklemeyi amaçlar.

Gıda takviyeleri, fonksiyonel içecekler, protein tozları, kozmetik ürünler (anti-aging kremler, serumlar), saç bakım ürünleri, medikal beslenme ürünleri, spor besinleri, gıda endüstrisi (jelatin alternatifi)

Cilt elastikiyetini ve nemini artırabilir, kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olabilir (orta düzey kanıt) Eklem sağlığını destekleyebilir, osteoartrit semptomlarını hafifletebilir (orta düzey kanıt) Kemik yoğunluğunu artırmaya katkıda bulunabilir, osteoporoz riskini azaltabilir (sınırlı kanıt) Kas kütlesini artırmaya yardımcı olabilir, özellikle yaşlılarda (sınırlı kanıt) Saç ve tırnak sağlığını destekleyebilir (düşük düzey kanıt) Bağırsak sağlığını destekleyebilir (ön araştırmalar) Yüksek biyoyararlanıma sahiptir, vücut tarafından kolayca emilir

Kolajen peptit tozları, protein barları, güzellik içecekleri, anti-aging kremler ve serumlar, eklem sağlığı takviyeleri, kemik suyu ürünleri, spor besin takviyeleri, saç ve cilt vitaminleri