Probiyotikler, yeterli miktarda alındığında konakçının sağlığına fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Genellikle Lactobacillus ve Bifidobacterium cinsi bakteriler ile bazı maya türleri (Saccharomyces boulardii gibi) probiyotik olarak kullanılır. Bu mikroorganizmalar bağırsak florasının dengesini korumaya ve düzenlemeye yardımcı olur. Probiyotikler, sindirim sisteminde yararlı bakterilerin sayısını artırarak zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engeller ve bağışıklık sistemini destekler. Doğal olarak fermente gıdalarda bulunurken, takviye formunda da tüketilebilirler. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından tanımlanmış ve güvenli kullanımları için standartlar belirlenmiştir.

Gıda takviyeleri, fermente süt ürünleri (yoğurt, kefir), fonksiyonel gıdalar, probiyotik içecekler, bebek mamaları, tıbbi takviyeler, bazı kozmetik ürünler

Bağırsak florasını dengeleyerek sindirim sağlığını destekler (Güçlü kanıt) Antibiyotik kullanımına bağlı ishal riskini azaltır (Güçlü kanıt) Bağışıklık sistemini güçlendirir (Orta düzey kanıt) İrritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomlarını hafifletebilir (Orta düzey kanıt) Laktoz intoleransı belirtilerini azaltabilir (Orta düzey kanıt) Üriner ve vajinal enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olabilir (Orta düzey kanıt) Bazı alerjik reaksiyonları azaltabilir (Sınırlı kanıt) Kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkı sağlayabilir (Sınırlı kanıt)

Yoğurt, kefir, turşu, kimchi, kombucha, miso, tempeh, sauerkraut, probiyotik kapsüller ve tozlar, probiyotik zenginleştirilmiş süt ürünleri