Tip 2 kolajen, kıkırdak dokusunun ana yapısal proteinidir ve vücuttaki kolajen türlerinden biridir. Özellikle eklem kıkırdağı, omurga diskleri ve göz vitröz sıvısında yoğun olarak bulunur. Moleküler yapısı, üç polipeptit zincirinin sarmal şeklinde birleşmesiyle oluşur ve kıkırdak dokusuna esneklik ile dayanıklılık kazandırır. Tip 2 kolajen, eklem sağlığının korunmasında kritik rol oynar ve yaşlanma, aşırı kullanım veya travma sonucu azalabilir. Takviye olarak genellikle tavuk kıkırdağından veya balık kaynaklarından elde edilir ve hidrolize veya denatüre formda (UC-II gibi) sunulabilir. Eklem rahatsızlıkları olan kişilerde destekleyici besin takviyesi olarak kullanılmaktadır.

Besin takviyesi, eklem sağlığı destekleme ürünleri, spor beslenmesi ürünleri, fonksiyonel gıdalar, kozmetik ürünler (cilt bakımı), tıbbi beslenme ürünleri

Eklem kıkırdağının yapısını destekler ve eklem sağlığını korumaya yardımcı olabilir (orta düzey kanıt) Osteoartrit semptomlarını hafifletebilir ve eklem ağrısını azaltabilir (klinik çalışmalarla desteklenmiştir) Eklem hareketliliğini ve esnekliğini artırabilir (orta düzey kanıt) Egzersiz sonrası eklem rahatsızlığını azaltmaya yardımcı olabilir (sınırlı kanıt) İmmün sistemi modüle ederek otoimmün eklem hastalıklarında faydalı olabilir (UC-II formu için, orta düzey kanıt) Kıkırdak dejenerasyonunu yavaşlatmaya katkı sağlayabilir (hayvan ve insan çalışmaları)

Tavuk kıkırdağı ekstraktları, balık kıkırdağı, sığır kıkırdağı, eklem sağlığı takviyeleri, kolajen içeren içecekler, spor gıdaları, UC-II içeren ürünler