Süper Gıda Aronya Meyvesi ve Sağlığa 8 Faydası

Süper gıdalar sağlık açısından çok sayıda faydası olan en iyi antioksidan kaynaklarından biri olarak kabul edilirler. Aronya meyvesi bu takma adı almıştır çünkü küçük, koyu renkli meyveleri çiğ olarak yemek ağzınızı kurutabilir, ancak genellikle reçellere, çaylara, pürelere, meyve sularına eklenirler.

Kuzey Amerika'ya özgü olan meyveler çalıların üzerinde yetişir ve geleneksel olarak yerli Amerikalılar tarafından soğuk algınlığı ilacı olarak kullanılırdı. Ve onları püre haline getirebileceğiniz gibi eğer keskin tadını beğenirseniz çiğ veya dondurulmuş olarak tüketmek de sizin için aynı derecede iyi! Peki nedir bu sağlık yararları?

Araştırmalar, aronia meyvelerinin vücudu belirli kanserlere, özellikle de meme kanserine ve kolon kanserine karşı koruyabildiğini gösteriyor. Çalışmalar meyvelerde bulunan antosiyaninlerin kolon kanseri hücrelerinin büyümesini durdurabileceğini ve bir çalışmada büyümeyi yüzde 60'a kadar azaltabileceğini gösterdi.

Meyve özlerinin meme kanserinden muzdarip kadınlar tarafından alındığında kanlarındaki serbest radikalleri azalttığı ve bunun da vücuttaki oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir.

Antioksidan etkiler sadece kansere yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kalbinizi daha sağlıklı hale getirebilir; özellikle yüksek kolesterol ve trigliseritler gibi metabolik sendrom şemsiyesi altına giren koşulları hafifletebilir.

Kalp sağlığı üzerindeki etkileri üzerine iki çalışma, kuş üzümü ekstraktının alınması üzerine yoğunlaştı, ancak takviyeler FDA tarafından düzenlenmediğinden, her birey için uygun miktarı belirlemek zor olabilir. Bununla birlikte, ekstreleri kullanan kişilerde herhangi bir yan etki gösterilmemiştir. 300 mg ekstrakt alan 25 kişiyle yapılan küçük bir çalışmaya göre kan basıncı da azaltılabiliyor.

Aronya meyveleri vücuttaki insülin direnciyle savaşarak diyabeti de önleyebilir. Sadece bu da değil, meyvelerin kan şekeri düzeylerini düşürdüğü ve obeziteyi azalttığı, ayrıca bağışıklık fonksiyonunu güçlendirdiği ve hastalıkla ilgili inflamasyonu azalttığı da bulunmuştur.

Tüm bu sağlık yararları meyvelerde bulunan antioksidanlara bağlıdır , o yüzden bunlardan bahsedelim. Aslında diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, aronya üstün antioksidan seviyelerine sahipti. Özellikle, aronia meyveleri kan dolaşımındaki serbest radikalleri engelleyen harika bir polifenol kaynağıdır.

Ve genel olarak bu sadece bağışıklık fonksiyonu ile sınırlı değildir. 30 kişiyle yapılan bir araştırma, aronya meyvesi özlerinin, anti-psikotik ilaç almanın getirdiği oksidatif stresi azalttığını buldu. Meyvelerin ayrıca daha önce bahsettiğimiz gibi zararlı bakteri aktivitesini azalttığı, ayrıca kanser hücresi büyümesini ve iltihabını azalttığı da gösterilmiştir .

Bu antioksidan faydaları doğrudan organ sağlığına da bir adım daha ileri gidiyor.Bir araştırma aronya suyunun karaciğer hasarının semptomlarını ve şiddetini hafiflettiğini buldu. Bundan kısa bir süre sonra başka bir çalışma, meyve suyunun karaciğer hasarını da önleyebileceğini buldu.

Yüksek tansiyon, atardamarların kasılması sonucu kanın vücudumuzda olması gerekenden daha yoğun bir basınç altında akmasına neden olur. Bu, kan akışında kalıcı bir sorun haline gelebilir, çünkü arterler gevşemede sorun yaşayabilir, uzun vadede kan akışını engelleyebilir ve bu da koroner arter hastalığına neden olabilir. 2023 yılında yapılan bir araştırma, aronya meyvelerinin doku astarını gevşeterek ve kan basıncını düşürerek buna karşı koruma sağlayabileceğini gösterdi.

Antioksidanlara dönecek olursak, bu meyvelerdeki antioksidan seviyeleri yalnızca bağışıklık sisteminizi desteklemekle kalmaz, onu güçlendirebilir. Meyvelerden elde edilen ekstraktın koruyucu biyofilm üretimini azaltarak zararlı bakteri aktivitesini azalttığı gösterilmiştir.

İnsanlar üzerinde yapılan çalışmalar, huzurevindeki hastalarda idrar yolu enfeksiyonlarında güçlü bir azalma olduğunu ve ne kadar çok meyve suyu içtiyse azalmanın o kadar büyük olduğunu gösterdi. Meyveler ayrıca vücudun iltihaplı maddelerin salınmasını da engelleyerek iltihaplanmanın neden olduğu hastalıkların olasılığını azaltabilir.

Tüm bu doğrudan sağlık yararlarının yanı sıra meyveler C vitamini, manganez, K vitamini ve lif gibi besinlerle doludur. Daha önce bahsettiğimiz polifenollerin yanı sıra folat, A vitamini, E vitamini ve demir de içerirler.

https://www.ecowatch.com/aronia-berry-health-benefits