Güçlü antioksidan özelliğe sahip, yağda eriyen, hücre koruyucu vitamin; normal dozlarda güvenli, aşırı alımda dikkat gerektirir.…

Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddelerine verilen standart kodlama sistemi; güvenlik değerlendirmesinden geçmiş katkıları tanımlar.…

Zerdeçal kökünden elde edilen doğal sarı-turuncu renk pigmenti, gıdalarda yaygın kullanılan güvenli bir katkı maddesidir.…

Gıdalarda sarı renk vermek için kullanılan sentetik boya; alerjik reaksiyonlara ve çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.…

Gıdalarda turuncu-sarı renk veren sentetik azo boyası; çocuklarda hiperaktivite ve alerjik reaksiyonlarla ilişkilendirilmiştir.…

Koşinil böceğinden elde edilen doğal kırmızı renk maddesi, alerjik reaksiyonlara neden olabilir.…

E129, gıdalara kırmızı-turuncu renk veren sentetik azo boyası olup, çocuklarda hiperaktivite ve alerjik reaksiyonlarla ilişkilendirilmiştir.…

Gıdalara mavi renk veren sentetik boya; alerjik reaksiyonlara ve çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.…

Şekerin ısıl işlemiyle elde edilen kahverengi gıda boyası; bazı alt türleri tartışmalı bileşikler içerebilir.…

Doğal turuncu-sarı renk pigmenti, A vitamini öncüsü, gıdalarda yaygın kullanılan güvenli renklendirici.…

Annatto bitkisinden elde edilen, gıdalara sarı-turuncu renk veren doğal bir gıda boyası.…

Kırmızı biberden elde edilen doğal turuncu-kırmızı gıda boyası, güvenli ve yaygın kullanılan bir renklendiricidir.…

Domates ve kırmızı meyvelerde bulunan, güçlü antioksidan özellikli doğal kırmızı renk verici karotenoid pigment.…

Kırmızı pancardan elde edilen doğal, güvenli bir gıda boyası (betanin).…

Kalsiyum karbonat (E170), gıdalarda renklendirici ve kalsiyum kaynağı olarak kullanılan güvenli, doğal bir mineral katkı maddesidir.…

E200, gıdalarda maya ve küf gelişimini engelleyen, güvenli kabul edilen doğal kaynaklı bir koruyucu maddedir.…

Potasyum sorbat, gıdalarda maya ve küf oluşumunu önleyen, güvenli kabul edilen yaygın bir koruyucu katkı maddesidir.…

Kükürt dioksit, gıdalarda koruyucu ve antioksidan olarak kullanılan, astım hastalarında dikkatli kullanılması gereken bir katkı maddesidir.…

Gıdalarda koruyucu ve antioksidan olarak kullanılan sodyum metabisülfit; astım ve sülfite duyarlı kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.…

Et ürünlerinde koruyucu ve renk sabitleyici olarak kullanılan, kontrollü tüketimde güvenli ancak aşırı tüketimde sağlık riskleri taşıyan gıda katkı maddesi.…

Et ürünlerinde koruyucu olarak kullanılan, botulismus bakterisini engelleyen ancak yüksek tüketimde sağlık riskleri taşıyan gıda katkı maddesi.…

Laktik asit, doğal ve güvenli bir gıda koruyucusu ve asitlik düzenleyicisidir.…

E300 (Askorbik asit/C vitamini), gıdalarda antioksidan olarak kullanılan güvenli ve yaşamsal öneme sahip doğal bir vitamindir.…

Doğal vitamin E karışımı olan güvenli bir antioksidan katkı maddesi, gıda ve kozmetikte yaygın kullanılır.…

E307 (alfa-tokoferol), doğal E vitamini formunda güçlü antioksidan özelliğe sahip güvenli bir gıda katkı maddesidir.…

BHA (E320), gıdalarda kullanılan sentetik bir antioksidan olup, olası sağlık riskleri nedeniyle dikkatli kullanım gerektiren bir katkı maddesidir.…

BHT (E321), gıda ve kozmetikte kullanılan sentetik bir antioksidan olup, yüksek dozlarda potansiyel sağlık riskleri taşıyabilir.…

Doğal kaynaklı emülgatör ve stabilizatör, genellikle soya veya ayçiçeğinden elde edilir, gıdalarda yaygın kullanılır.…

Sitrik asit, narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunan ve gıdalarda asitlik düzenleyici, koruyucu olarak kullanılan güvenli bir katkı maddesidir.…

Deniz yosunundan elde edilen doğal kıvam artırıcı ve jelleştirici; genel olarak güvenli kabul edilse de hassas bağırsaklarda dikkatli kullanılmalıdır.…

Guar bitkisinden elde edilen doğal kıvam arttırıcı ve stabilizatör, gıda ve kozmetikte yaygın kullanılır.…

Ksantan gam, gıda ve kozmetik ürünlerinde kıvam artırıcı ve stabilizör olarak kullanılan doğal kaynaklı güvenli bir katkı maddesidir.…

Şeker alkolü olan sorbitol, şekersiz gıdalarda tatlandırıcı ve nem tutucu olarak kullanılan güvenli bir katkı maddesidir.…

Su ve yağı karıştıran sentetik emülgatör; gıda, ilaç ve kozmetikte yaygın kullanılır, hassas bireylerde yan etki yapabilir.…

Meyve ve sebzelerden elde edilen doğal bir kıvam artırıcı ve jel oluşturucu diyet lifi.…

E450 (difosfatlar), gıdalarda stabilizatör ve emülgatör olarak kullanılan, aşırı tüketimde sağlık riskleri taşıyabilen sentetik bir katkı maddesidir.…

Gıdalarda stabilizatör ve emülgatör olarak kullanılan fosfat türevi katkı maddesi, aşırı tüketimde böbrek ve kemik sağlığını etkileyebilir.…

Gıdalarda emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılan polifosfat grubu katkı maddesi; aşırı tüketimde böbrek ve kemik sağlığını etkileyebilir.…

Bitki kaynaklı doğal bir lif olan selüloz, gıdalarda dolgu maddesi ve kıvam arttırıcı olarak kullanılan güvenli bir katkı maddesidir.…

Bitkisel selülozdan elde edilen kıvam arttırıcı ve stabilizatör; genel olarak güvenli ancak aşırı tüketimde sindirim sorunlarına yol açabilir.…

E471, gıdalarda emülgatör olarak kullanılan, genel olarak güvenli kabul edilen mono- ve digliseritlerdir.…

Gıdalarda emülgatör olarak kullanılan, yağ asitlerinin gliserit esterlerinden oluşan güvenli bir katkı maddesi grubudur.…

Monosodyum glutamat (MSG), gıdalarda umami tadını güçlendiren yaygın kullanılan bir lezzet arttırıcı katkı maddesidir.…

E952 (Siklamat), şekerden 30-50 kat tatlı, kalori içermeyen yapay bir tatlandırıcıdır; bazı ülkelerde kullanımı tartışmalıdır.…

Şekerden 300-500 kat tatlı, kalori içermeyen sentetik yapay tatlandırıcı; diyet ürünlerinde yaygın kullanılır.…

Sukraloz, şekerden 600 kat tatlı, kalori içermeyen ve ısıya dayanıklı yapay bir tatlandırıcıdır.…

Stevia bitkisinden elde edilen, kalori içermeyen, doğal ve güvenli bir tatlandırıcıdır.…

Maltitol (E965), şeker alkolü grubu tatlandırıcı; düşük kalorili ancak aşırı tüketimde sindirim sorunlarına yol açabilir.…

Eritritol, düşük kalorili, kan şekerini etkilemeyen, doğal kaynaklı bir şeker alkolü tatlandırıcısıdır.…

Bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılan, papatyagiller familyasından mor çiçekli bir bitkisel üründür.…

Un ve suda doğal olarak gelişen maya ve bakterilerin oluşturduğu, geleneksel ekmek yapımında kullanılan fermente hamur kültürü.…

Bitkisel ekstraktlarda hammadde ile nihai ürün arasındaki konsantrasyon oranını gösteren bir ölçüm standardıdır.…

Bitkisel ekstrelerde hammadde ile nihai ürün arasındaki konsantrasyon oranını gösteren ölçüm standardı.…

Ekstrem koşullarda yaşayan bakterilerden elde edilen, cildi koruyucu ve nemlendirici özellikte doğal bir amino asit türevidir.…

Cildin esnekliğini sağlayan yapısal protein; kozmetik ürünlerde anti-aging ve sıkılaştırıcı amaçla kullanılır.…

Vücutta sinir iletimi, kas fonksiyonu ve sıvı dengesini sağlayan, suda çözünen elektrik yüklü mineraller.…

Vücudun sıvı dengesini ve kas-sinir fonksiyonlarını düzenleyen sodyum, potasyum, magnezyum gibi minerallerin kombinasyonudur.…

Vücudun ilaç, toksin ve atık maddeleri böbrek, karaciğer ve diğer organlar yoluyla dışarı atma sürecidir.…

Korunmasız cinsel ilişki sonrası 5 güne kadar kullanılabilen acil kontraseptif ilaç (ulipristal asetat).…

Maddelerin vücuda alınarak kan dolaşımına veya dokulara geçiş sürecidir; ilaç etkinliği ve besin alımı için kritik öneme sahiptir.…

Cildi yumuşatan, nemlendiren ve koruyucu tabaka oluşturarak su kaybını önleyen kozmetik ve dermatolojik bileşenler.…

Emzirme döneminde kullanılan maddelerin anne sütüne geçerek bebeği etkileyebileceği, her kullanımın hekim kontrolünde değerlendirilmesi gereken özel bir süreç.…

Anne sütü ile beslenmenin doğru yapılması için annelere verilen profesyonel eğitim ve danışmanlık hizmetidir.…

TNF inhibitörü biyolojik ilaç; romatoid artrit ve diğer otoimmün hastalıkların tedavisinde kullanılır, ciddi enfeksiyon riski taşır.…

Hormon sistemini taklit eden veya bozan, üreme, gelişim ve metabolizma üzerinde olumsuz etkileri olan kimyasal maddeler grubu.…

Enginar bitkisinden elde edilen, karaciğer ve sindirim sağlığını destekleyen, antioksidan özellikli bitkisel ekstrakt.…

Düşük kalorili doğal şeker alkolü tatlandırıcı, diyabetikler için uygun ancak yüksek dozlarda dikkatli kullanılmalı.…

Korunmasız ilişki sonrası 72-120 saat içinde kullanılan, gebeliği önlemeye yönelik acil kontraseptif ilaç.…

İlaç veya kozmetik üründe istenen terapötik veya kozmetik etkiyi sağlayan ana kimyasal bileşen; her maddenin kendine özgü risk-yarar profili vardır.…

İki veya daha fazla maddenin vücutta birbirlerinin etkilerini değiştirmesi durumu; bilinçli yönetilmediğinde risk oluşturabilir.…

Karanfil yağının ana bileşeni olan, antiseptik ve ağrı kesici özelliklere sahip doğal aromatik bileşik.…

Hipotiroidi tedavisinde kullanılan, levotiroksin sodyum içeren reçeteli tiroid hormonu replasmanı ilacı.…

Naftifin içeren topikal antifungal ilaç; cilt mantar enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır, reçeteli bir üründür.…